Ok

This website uses tracking cookies and also third-party tracking cookies in order to send you targeted advertising and online services in line with your preferences. If you would like to know more or to disallow all or some cookies, click here. If you continue to navigate on this website you implicitly consent to the use of cookies.

We have made necessary updates to our Terms of Use and Privacy Policy. You can view the full details here: Terms of Service and Privacy Policy. The new terms and privacy policy go into effect on August 10th 2016, your continued use of myMoleskine confirms your agreement to these terms. If you have any questions please contact us at: privacy@moleskine.com. close

Selain bisa menjadi pelengkap pengganti kerupuk, rempeyek udang juga bisa kamu sajikan sebagai lauk sebab kandungan protein yang cukup tinggi. Rempeyek memang paling nikmat saat masih hangat dan renyah.

Bagi kamu yang ingin membuat rempeyek nikmat dan renyah untuk keluarga, kamu bisa menyimak resepnya berikut ini.

Bahan:

150 gram Udang basah, buang bagian kepalanya
125 gram tepung beras
25 gram tepung tapioka
1 butir telur
8 lembar daun jeruk, buang tulangnya lalu iris halus
300 ml santan sedang (300 ml)
¾ sdt garam
Minyak goreng baik SunCo secukupnya untuk menggoreng
Bumbu Halus:

3 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangria
½ sdm ketumbar, sangrai (1/2 sdm)
1 ruas kencur
Cara Membuat:

Pertama-tama siapkan wadah terlebih dahulu untuk mencampur tepung beras, tapioka, telur, garam, dan santan secukupnya. Aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal.
Masukkan bumbu halus, irisan daun jeruk, dan sisa santan sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga jadi adonan dengan kekentalan sedang.
Panaskan minyak dengan jumlah yang banyak.
Gunakan sendok sayur untuk mengambil adonan rempeyek. Tambahkan udang secukupnya. Tuang adonan perlahan di pinggir wajan. Siram-siram dengan minyak panas sampai peyek terlepas dan turun ke dalam wajan. Goreng hingga matang berwarna kecoklatan dan renyah. Angkat lalu tiriskan.
Lakukan berulang hingga adonan habis.
Source: Resep Nasi Kuning Wangi Dan Gurih

スタイルとタイプ
Tags
この投稿を評価

不適切なコンテンツを報告

同じ作成者の投稿をさらに表示...

コメント

@

最近アクティブではない